なにやら前回、私の好物のイカ料理（いか・烏賊）を
紹介してしまいましたが、
今回は懲りずにおいしいイカ料理（いか・烏賊）がテーマです♪
前回は和風の煮込み料理だったので、
今回はちょっと視点を変えてみようかなと。
おいしいイカ料理（いか・烏賊） vol.1
～* あさりといかのパスタ *～
＜材料＞
あさり（砂抜きしてね）
いか（切ってあるものでOK。冷凍でも♪）
バター
酒
こしょう
パスタ麺
塩
あればイタリアンパセリなど青い飾れる葉
＜作り方＞
1. いかは食べやすい大きさに切る。
2. 鍋にあさり、いか、バター、酒を入れてふたをし、
火にかける。
3. パスタ麺は塩を入れた湯でゆで、ざるにあげる。
4. 2.のあさりの口が開いたら火を止める。
5. 4.にパスタ麺を入れてからめる。
お好みでこしょうをふる。
おいしいイカ料理（いか・烏賊） vol.2
～* いか塩辛とねぎの混ぜご飯 *～
＜材料＞
いか塩辛（市販品でOK。もちろん自分で作っても♪）
ねぎ
ごはん
＜作り方＞
1. いかの塩辛は混ぜやすいように大き目のみじん切りにする。
2. ねぎは小口切りにする。
3. 炊きたてご飯に、塩辛とねぎを混ぜ込む。
おいしいイカ料理（いか・烏賊） vol.3
～* いかリング *～
＜材料＞
いか（輪っかになってるやつじゃないとリングにはならないです）
塩
片栗粉
揚げ油
＜作り方＞
1. いかを適当な大きさに切る。
2. 塩をかるくまぶす。
3. 片栗粉をまぶして揚げる。
昔はいかリング用に衣のついた冷凍のやつを使ってました。
実はリングの部分よりも、
あたまのコリコリした部分の方がおいしい罠。(笑)
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